Crema di nocciole - Nutella home made

Ingredienti

 
100 gr nocciole tostate

100 gr zucchero a velo

50 gr. polvere di cacao (amaro o dolce come preferite)

1 bustina aroma vanilina
sale un pizzico

un paio di cucchiaiate d'olio

Per un gusto più ricco:
50 gr. cioccolata fondente
50 gr. latte condensato cotto (dulche de leche)

Preparazione

• Nel frullatore, frulla le nocciole alla massima velocità.
• Aggiungi lo zucchero a velo e gli altri ingredienti della ricetta base.
• Frulla fino a formare una pasta.

Dai la giusta consistenza alla crema di nocciole con un po di latte e/o un po' di burro;

altrimenti:

• Ammorbidisci sul fuoco il cioccolato in assieme al latte condensato.
• Frulla tutto assieme.
• Aggiungi un po di latte e/o burro per dare la giusta consistenza alla crema.
• Travasa in un vaso di vetro.
• La puoi conservare anche fuori dal frigo per diversi giorni.